Chiftele de cartofi cu praz

O rețetă delicioasă, ușoară și rapidă cu produse de sezon și condimente aromate de la Shtipka Sol. Aceste chiftele de cartofi sunt gata imediat și le puteți servi atât ca garnitură, cât și ca fel principal.

Chiftele de cartofi cu praz – o rețetă sezonieră ușoară și aromată

Căutați o rețetă ușoară, gustoasă și ieftină pentru o cină rapidă sau o garnitură? Aceste chiftele de cartofi cu praz sunt alegerea perfectă. Se prepară cu doar câteva ingrediente de bază, iar rezultatul este o crustă aurie la exterior și o umplutură moale și aromată la interior. Sunt potrivite atât pentru un meniu zilnic, cât și pentru o masă de post sau vegetariană (doar scoateți oul).

Combinația de cartofi și praz face chiftelele ușoare, dar sățioase, iar cel mai bun lucru este că le puteți prepara în două moduri – prăjite sau coapte la cuptor pentru o variantă mai sănătoasă. Serviți cu iaurt, sos de iaurt sau o salată proaspătă și veți obține o mâncare perfectă de casă.

Dacă căutați o rețetă rapidă cu cartofi, chiftele gustoase fără carne sau o mâncare de iarnă cu praz, această rețetă este exact pentru dumneavoastră. Urmați pașii de mai jos și preparați-vă chiftele aromate de cartofi pe care toți cei de acasă le vor adora.

Chiftele de cartofi cu praz Rețetă

Pregătire: 20 min

Gătit: 45 min

Produse

5–6 cartofi medii
1 fir de praz (doar partea albă și verde deschisă)
1 ou
2 - 3 linguri făină
Sare și piper negru
Ulei pentru prăjit sau puțină grăsime pentru copt
Cimbrul sau măghiranul (opțional)

Mod de preparare

Fierbeți cartofii în apă sărată, scurgeți-i și piure-i.
Tăiați prazul și căliți-l în puțin ulei până se înmoaie.
Amestecați cartofii, prazul, oul, făina și condimentele până obțineți un amestec dens.
Formați chiftele (opțional, tăvăliți-le prin făină).
Prăjiți-le până se rumenesc sau coaceți-le 20-25 de minute la 190°C.