вкусно печено свинско с картофи на фурна и ароматни натурални подправки

Carne de porc la cuptor cu cartofi și morcovi

Friptura de porc cu cartofi și morcovi este una dintre acele rețete care adună întreaga familie în jurul mesei. Caldă, parfumată și preparată cu atenție – iar când adăugați și puțină „Щипка Сол“, gustul devine pur și simplu perfect.

Carnea de porc la cuptor cu cartofi și morcovi este un clasic care nu se demodează niciodată – aromată, suculentă și mereu apreciată. Carnea fragedă se coace lent, până devine aurie și moale, iar legumele absorb toate aromele și se caramelizează ușor în cuptor. Fiecare mușcătură aduce acel gust inconfundabil de casă, care amintește de prânzurile de duminică și serile confortabile în familie.

Secretul, desigur, stă în condimente. Cu amestecurile noastre naturale de la „Știpka Sol”, carnea și legumele prind viață – aromele sunt perfect echilibrate, gustul devine mai profund și mai complet, fără aditivi artificiali. Doar câteva vârfuri de cuțit sunt suficiente pentru a transforma această mâncare simplă într-o adevărată desfătare.

Carnea de porc la cuptor cu cartofi și morcovi este una dintre acele rețete care adună întreaga familie în jurul mesei. Caldă, aromată și preparată cu atenție – iar când adăugați și puțin „Știpka Sol”, gustul devine pur și simplu perfect.

Carne de porc la cuptor cu cartofi și morcovi Rețetă

Pregătire: 30 min.

Gătit: 1:45 ore

Produse

1 kg carne de porc
1 kg cartofi
3-4 morcovi
1 cap. ceapă
4 căței de usturoi
100 ml vin roșu
2 linguri mix de porc
boia
1 lingură cimbru
sare și piper negru după gust
apă sau bulion - 150 ml.

Mod de preparare

Tăiați carnea de porc în bucăți mari și asezonați-o cu 2-3 lingurițe de amestec "Carne de porc", adăugați ulei și amestecați. Dacă este posibil, lăsați-o la marinat în frigider pentru cel puțin 30 de minute.
Curățați cartofii, morcovii și ceapa și tăiați-le în bucăți mari.
Ungeți tava cu puțin ulei. Puneți carnea și legumele, amestecați totul cu mâinile, pentru a distribui condimentele. Adăugați vinul și apa/supa.
Acoperiți tava cu folie de aluminiu și introduceți-o într-un cuptor preîncălzit la 200°C. Coaceți aproximativ 1 oră și 15 minute.
Apoi îndepărtați folia și coaceți încă 20-30 de minute, până când carnea se rumenește și cartofii capătă o crustă aurie.